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概述:
负责餐厅的日常服务工作。
职务及责任:
1、为客人提供饮食服务,用最快的速度,最好的质量满足客人的各种需求。
2、及时清理属于自己服务区域和桌面, 保持区域卫生。
3、按领班的吩咐上菜、上饮品。4、头脑灵活,反应敏捷,主动为客人服务,能在客人示意时就已经为客人提供了服务。5、随时准备满足客人的服务需求,总是乐于助人,想方设法帮助客人。任职资格:1、了解菜单、酒单的内容。2、熟悉菜单,酒单英文,及相关业务英文。3、知道为客人提供饮食服务的程序,善于进行实际操作。4、能进行餐厅服务基本英语会话。5、具有大方、礼貌、得体地为客人提供饮食服务的能力。6、工作中坚持微笑待客,不受情绪影响。
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