岗位职责
1、监督并指导西餐厅员工的服务情况。
2、确保餐厅的干净、整洁。
3、尽快使新员工熟悉酒店及餐厅工作环境,就酒店的规章制度对员工进行培训。
4、确保员工保持良好的仪容仪表。
5、关注客人对服务及饭菜的投拆,要求及需求。
6、参加每天的例会和每月的交流会议,总结并讨论服务及工作的准备情况。
7、要全面负责监督、计划、控制及协调有关西餐厅的各项活动。
岗位要求
1.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能;2.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责;
3.良好的西餐、酒水的业务知识。
酒 店 简 介“启东百源豪生大酒店”位于南通启东市吕四港镇,是江苏百源基业房地产开发有限公司投资运营的酒店项目,为五星级商务旅游酒店和餐饮、娱乐、休闲服务中心。按照国际五星级酒店标准,由国际知名品牌温德姆豪生酒店管理公司负责运营。酒店设立房务、餐饮、宴会、休闲、商务会议、娱乐等经营项目,环境设施高档次,产品服务高标准。酒店规划客房总间数在220间,并设立各类儿童、情侣、时尚等主题房。增设亲子乐园,酒店北侧绿地花园设立露天茶室、水吧等,500㎡左右绿坪区域,方便举行草坪婚礼、室外餐会等。酒店以非物质遗产为主题特色,无论是装潢环境还是各类非遗活动举办,展演展示,非遗精品销售等无不充满了浓郁的文化色彩和非遗风格的鲜明特点,给酒店宾客以不一样的感觉和体验。