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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要
5.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
3.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
酒 店 简 介 “启东百源豪生大酒店”位于南通启东市吕四港镇,是江苏百源基业房地产开发有限公司投资运营的酒店项目,为五星级商务旅游酒店和餐饮、娱乐、休闲服务中心。按照国际五星级酒店标准,由国际知名品牌温德姆豪生酒店管理公司负责运营。 酒店设立房务、餐饮、宴会、休闲、商务会议、娱乐等经营项目,环境设施高档次,产品服务高标准。酒店规划客房总间数在220间,并设立各类儿童、情侣、时尚等主题房。增设亲子乐园,酒店北侧绿地花园设立露天茶室、水吧等,500㎡左右绿坪区域,方便举行草坪婚礼、室外餐会等。酒店以非物质遗产为主题特色,无论是装潢环境还是各类非遗活动举办,展演展示,非遗精品销售等无不充满了浓郁的文化色彩和非遗风格的鲜明特点,给酒店宾客以不一样的感觉和体验。