• 带薪年假
• 技能培训
• 包吃包住
• 管理规范
• 岗位晋升

岗位职责
1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。

岗位要求
1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

酒 店 简 介“启东百源豪生大酒店”位于南通启东市吕四港镇，是江苏百源基业房地产开发有限公司投资运营的酒店项目，为五星级商务旅游酒店和餐饮、娱乐、休闲服务中心。按照国际五星级酒店标准，由国际知名品牌温德姆豪生酒店管理公司负责运营。酒店设立房务、餐饮、宴会、休闲、商务会议、娱乐等经营项目，环境设施高档次，产品服务高标准。酒店规划客房总间数在220间，并设立各类儿童、情侣、时尚等主题房。增设亲子乐园，酒店北侧绿地花园设立露天茶室、水吧等，500㎡左右绿坪区域，方便举行草坪婚礼、室外餐会等。酒店以非物质遗产为主题特色，无论是装潢环境还是各类非遗活动举办，展演展示，非遗精品销售等无不充满了浓郁的文化色彩和非遗风格的鲜明特点，给酒店宾客以不一样的感觉和体验。