招聘管事部领班/主管_南京圣和府邸豪华精选酒店招聘信息-最佳东方

1.监督和指导洗碗工的清洁和清洗工作。
2.负责雇用和建议解雇员工，招聘、培训新员工，记录员工的工作表现。
3.监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作，确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。检查工作质量，以保持管理层所制定的标准，确保设备及工作区域的清洁和井然有序。
4.负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作，并记录日期、件数和所分布的服务区域。向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门。
5.申购必需的用品，如钢球、抛光器、肥皂和用作清洗液的酸、碱以及用于银器一般保养所需材料。
6.指导、协助搞好混合肥皂，确定清洗液的配制和稀释浓度，以取得最令人满意的清洁效果。
7.与宴会部经理和大厨研讨所有服务中需用的宴会用品和其他通常需由采购部提供的用品(如瓷器、玻璃器皿、银器等)，检查服务区域的所有用品是否充足，搞好协调关系。
8.督导和检查厨房区域的清洁卫生。
9.定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿。防止偷窃和损坏，报告设备短缺情况，及申购设备数量。

南京圣和府邸豪华精选酒店在2015年春季盛大开业。酒店由南京圣和投资集团投资建设。位于南京市玄武区长江路300号，坐落在玄武区圣和文化广场中，毗邻总统府，与大行宫金融区仅一街之隔。酒店与六朝博物馆紧密相连，属白金五星级，其建筑面积约4.7万平方米，作为城市功能接待、高层领导会晤的新型城市接待中心，是融历史博物馆和精品文化酒店建筑为一体的文化综合体。整体方案设计由美国贝氏建筑事务所设计，酒店室内由全球顶级室内设计公司HBA设计。The GrandMansion Hotel, Nanjing is grand opening on spring seasonof 2015. It was invested by Nanjing Sanhome Co, it is located in the down town of Nanjing which beside thePresidential Palace. It is the top hotel level with 47 thousands squaremeters and features the local culture and top corporate reception. Also it isthe complex of historical and boutique designed by famous Mr. Ieoh Ming Pei’sco. & HBA Co. in U.S.A.南京圣和府邸豪华精选酒店诚邀您的加入，我们将为您提供无限的机会，自我成长以及自我实现的空间，最大限度发挥您的潜能！The GrandMansion Hotel, Nanjing sincerely welcome you come on boardand we promise to provide you the room to grow and reach potential.