粤菜头灶
8千-1万
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发布于 07-01
粤菜头灶
8千-1万
安庆-怀宁 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

      1、根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和配料,做好开餐的一切准备。

  2、严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。

  3、严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。

  4、改进技术,研制新菜品。

  5、负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。

  6、对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。

  7、负责工作区域设备及厨具的维护保养。

  8、完成主管交派的其他工作。

其他要求
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
安徽省安庆市怀宁县育儿路188号
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该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    德辰金陵大酒店是安庆地区打造的首家连锁品牌的五星级酒店,由具有中国民族特色和国际水准的中国自主酒店管理品牌—南京金陵酒店管理公司管理。南京金陵酒店管理公司,秉持“细意浓情,体验金陵”的服务理念,诠释了含蓄典雅,热情好客以及蕴含其中的中华文化。    德辰金陵大酒店位于怀宁县县府新城CBD,地理位置得天独厚,西邻怀安河湿地公园,东临高端生活综合街区-德辰时代广场。此处扼守怀宁门户,育儿东路与香樟大道在此交汇,距离沪渝高速出入口仅5分钟车程,驱车至安庆高铁站、安庆天柱山机场60分钟;至安庆西站(怀宁站)仅需10分钟。    德辰金陵大酒店为怀宁地区地标性高层酒店建筑,建筑高度99.9米,地下2层,地上24层,总营业面积7万平方米。 酒店拥有各类豪华客房、行政客房、套房等共计323间套客房,分别可以观赏到怀安河的沿河美景与怀宁新城全景。为满足高端商务客户个性化服务的需求,酒店还专门设有行政楼层,让每一位客人都能感受高端奢华的入住体验。    酒店餐饮区域拥有各式中餐包房24间,能满足10-36人的同时用餐,让客人享受极致非凡的尊贵礼遇。琳琅满目的佳肴,演绎从经典正宗的淮扬菜到口味香浓的徽菜、湘菜的经典传承,奉上饕餮盛宴。酒店宴会会议区域拥有本区域内最大的宴会厅,1000平方米的金陵厅能同时容纳50-55桌,长城厅、黄河厅最低可以容纳25桌,会议室7间,满足大型的宴请及会议需求。酒店康乐中心设有游泳池、健身房、棋牌、足疗保健、KTV为宾客提供多种的休闲娱乐服务。   总机电话:0556-4929999               传真号码:0556-4028678  金陵连锁酒店官网:www.jinlinghotels.com            地址:安徽省安庆市怀宁县育儿路188-1号         邮编:246121
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