• 技能培训
• 岗位晋升
• 美女多
• 帅哥多
• 管理规范
• 人性化管理
• 包吃包住
• 年底双薪

岗位要求：
1、接受店长的工作指令，向其汇报工作。
2、负责制定厨房各部门主管的工作职责，并负责对其主管进行评估和考核，根据其工作实绩，提出奖惩意见，报总厨审批。
3、协调各部门之间的关系，监督和检查各部门的操作规程和菜点质量。
4、根据各档口每天提出所需原料的订货情况，订货规格进行审核，并督促采购部按时购回。
5、参与菜单、产品规格、食品规格的制定，参与新产品的开发研制，并根据季节、市场货源情况，有针对性地调整菜单和菜价。
6、根据菜单和生产任务，检查和监督厨房开餐前的各项准备工作，检查各份菜肴的质量，规格和盘饰要求，检查厨房生产过程的卫生情况，检查出菜速度，对菜点制作，工作中的原料使用、贮藏，库存情况进行检查控制。负责参与大型宴会和重要客人的菜肴制作，负责开设一般、中、高档宴会菜单及成本控制。
7、督促和检查厨房的环境卫生和工作人员的仪表仪容及个人卫生。
8、审核部门考勤表，拟定奖金发放计划，报店长审阅。
9、根据人力资源部的培训计划，制订厨房的培训内容并负责组织实施。
10、完成驻店总经理布置的其他工作。
11、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况制定年度定购计划。
任职资格：
1、中专以上学历，身体健康、五年以上同岗位的工作经验。
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有较扎实的基础。
4、沟通能力较强，擅长团队建设。

    德辰金陵大酒店是安庆地区打造的首家连锁品牌的五星级酒店，由具有中国民族特色和国际水准的中国自主酒店管理品牌—南京金陵酒店管理公司管理。南京金陵酒店管理公司，秉持“细意浓情，体验金陵”的服务理念，诠释了含蓄典雅，热情好客以及蕴含其中的中华文化。    德辰金陵大酒店位于怀宁县县府新城CBD，地理位置得天独厚，西邻怀安河湿地公园，东临高端生活综合街区-德辰时代广场。此处扼守怀宁门户，育儿东路与香樟大道在此交汇，距离沪渝高速出入口仅5分钟车程，驱车至安庆高铁站、安庆天柱山机场60分钟；至安庆西站（怀宁站）仅需10分钟。    德辰金陵大酒店为怀宁地区地标性高层酒店建筑，建筑高度99.9米，地下2层，地上24层，总营业面积7万平方米。 酒店拥有各类豪华客房、行政客房、套房等共计323间套客房，分别可以观赏到怀安河的沿河美景与怀宁新城全景。为满足高端商务客户个性化服务的需求，酒店还专门设有行政楼层，让每一位客人都能感受高端奢华的入住体验。    酒店餐饮区域拥有各式中餐包房24间，能满足10-36人的同时用餐，让客人享受极致非凡的尊贵礼遇。琳琅满目的佳肴，演绎从经典正宗的淮扬菜到口味香浓的徽菜、湘菜的经典传承，奉上饕餮盛宴。酒店宴会会议区域拥有本区域内最大的宴会厅，1000平方米的金陵厅能同时容纳50-55桌，长城厅、黄河厅最低可以容纳25桌，会议室7间，满足大型的宴请及会议需求。酒店康乐中心设有游泳池、健身房、棋牌、足疗保健、KTV为宾客提供多种的休闲娱乐服务。   总机电话：0556-4929999               传真号码：0556-4028678  金陵连锁酒店官网：www.jinlinghotels.com            地址：安徽省安庆市怀宁县育儿路188-1号         邮编：246121