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【岗位职责】
1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保出品质量与食品安全标准；
2、负责中餐菜品的研发与改良，定期更新菜单；
3、督导厨房人员规范操作，控制食材成本与损耗；
4、检查厨房设备维护状况，确保符合卫生安全规范；
5、参与制定厨房员工排班及培训计划。
【岗位要求】
1、具备扎实的中餐烹饪功底，熟悉粤菜系优先；
2、能适应早晚班次，具备高强度工作承受能力；
3、掌握厨房成本核算及6S管理基本方法；
4、持有健康证及厨师职业资格证；
5、有团队协作意识，具备基础员工指导能力。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
股份制企业
Hotel Overview:酒店概况：Courtyard by Marriott Foshan Gaoming Liansu is located in the Guangfo-Zhaozhou Economic Circle. The hotel is invested and constructed by Guangdong Yingxin Fuxing Hotel Management Co., Ltd. The hotel is located in Gaoming Yingxin Plaza, adjacent to Xijiang New Town and the tram demonstration line, and is a short distance from Dongguan.A 15-minute drive from the Hecheng exit of the Foshan Expressway, near the west extension of the First Ring Road in Foshan.Superior geographical location, simple and elegant decoration style, the hotel has 245 comfortable rooms equipped with advanced facilities, as well as Yicui Pavilion Chinese Restaurant, Wanhuixuan Western Restaurant and Lobby Bar, 5 independent meeting rooms and a 1000-square-meter grand banquethall.Provide business people and city travelers with an intimate journey of "Yi" in thousands of miles.佛山高明联塑万怡酒店坐落于广佛肇经济圈区域，酒店由广东盈信富星酒店管理有限公司投资兴建，酒店位于高明盈信广场内，毗邻西江新城及有轨电车示范线，距莞佛高速荷城出口15分钟车程，临近佛山一环西延线。优越的地理位置、简约大气的装饰风格，酒店坐拥245间舒适且配备先进设施的客房以及怡萃馆、中餐厅、万荟轩西餐厅以及大堂吧，5个独立会议室及1000平米的大宴会厅。为商务人士和城市旅行家提供万里挑“怡”的贴心旅程。About us Benefit:关于我们员工福利：社会保险及住房公积金法定年假及带薪休假美味的工作餐及舒适的员工宿舍完善的万豪培训体系丰富多彩的员工活动万豪集团员工及亲友探索价姐妹酒店外派、内部调转及晋升机会Contact Us联系我们联系人：叶女士联系电话：18680006723邮箱： Claire.Ye@courtyard.com
