收藏 
微信
举报
岗位职责
1.掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。
任职资格
1.有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验3年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
餐饮业--中式餐饮
100-499人
私营．民营企业
北京神农庄园酒店面点师… 北京神农庄园酒店急聘炒… 神农庄园酒店急聘前台接…推 神农庄园酒店急聘文员包…推 神农庄园酒店急聘服务员…推 神农庄园酒店急聘收银员…推 神农庄园酒店急聘迎宾3…推 神农庄园诚聘服务员包食…推 诚聘摄影师包食宿 文员一名包吃住五险 北京神农庄园酒店打造的北京首家“人类经典生活集合体------零季节度假中心”， 365天如一日，恒温恒湿，四季如春。 神农庄园酒店座落于北京石景山区实兴北大街，距西五环仅两公里，北依翠微山佛教圣地西山八大处，南邻永定河引水渠。四周风景秀丽、果香四溢、碧水环绕、交通便利，是享受美食与休闲度假完美结合的首选之地。 神农庄园酒店占地30万平米，按五星级标准建造集餐饮、客房、会议、洗浴、KTV、水系园林及灯光广场为一体的生态休闲度假中心。拥有2万平米、景色怡人、风格迥异的绿色大餐厅；有山西晋商大宅院式、老北京四合院式、江南徽派式古建筑文化主题客房与欧式、日式洋房；配有国际领先的VOD设备的量贩式KTV；设计完美、原生态的桑拿浴，引领前沿科技——太空漂浮浴、太空养生仓等。 神农庄园打造的人类经典生活集合体------零季节度假中心, 已成为京城酒店业新的时尚风景线。 地 址：北京石景山区实兴北大街东侧010—88963868 乘车路线： 乘958、389、709、622、347、972到八大处中学往南200米或乘地铁一号线到苹果园站下车。
