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岗位职责
1.参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;
2.每日宴会前,了解宴会预定情况具体的岗位任务;
3.根据宴会预定情况,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
4.在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
5.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
6.协助宴会主办方做好客人的接待工作;
7.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;
8.及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
9.宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
10.维护部门资产,协助部门资产盘点工作。
日照苏宁诺富特酒店是由苏宁集团投资建设,由法国雅高酒店管理集团管理的当地第一家国际品牌酒店,酒店位于日照市中心地段,按照五星级标准建造,酒店共22层,拥有338间客房,780平大宴会厅,多功能厅2个总面积750平方米及5个会议室。酒店是苏宁购物广场的一部分,是日照市的首个综合性高端购物区。从酒店步行可前往市政府,距离汽车总站只有5分钟车程,距离连云港1小时车程,距离青岛机场1.5小时车程。诺富特在全球60个国家运营近400家酒店及度假村,坐落于主要国际城市中心,包括商务区域及旅游目的地。垂涎美食的你,制作美食的你,寻找舞台的你,追求发展的你,我们提供美食菜单,我们提供星级厨房,我们提供参与机会,我们提供晋升平台,加入雅高,预见更好的自己!