【岗位职责】
1、全面负责餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、厨房、宴会等区域的协调与监督,确保服务质量和运营效率;
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,优化服务流程,提升顾客满意度;
3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本在预算范围内;
4、定期分析经营数据,制定营销策略和促销方案,提升餐饮收入及利润;
5、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效专业的服务团队;
6、处理顾客投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升品牌形象;
7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与整体运营的顺畅衔接。
【岗位要求】
1、年龄26-40岁,3年以上餐饮管理经验,有温泉酒店、度假村或中高端餐饮行业经验者优先;
2、熟悉餐饮运营管理流程,具备较强的成本控制、营销策划及团队管理能力;
3、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力,能高效解决运营中的问题;
4、工作责任心强,执行力高,能适应高强度工作及灵活排班;
5、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维和客户服务意识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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公司简介:雁鸣湖景区是郑汴之间最大的水域,也是黄河湿地的主要组成部分,因每年冬春栖息众多的大雁而得名。景区由68000亩森林、5000亩湖面及蒲苇、荷塘与10多个景点组成。这里翠堤环绕、烟波浩淼、蒲芦众生、景象万千,湖草、森林、鸟禽、鱼蟹形成了良性共生的生态环境。绿色、环保、生态特色突出,是中原人远离喧嚣、亲近自然的绝佳去处。雁鸣湖凌云温泉坐落在素有“郑州后花园”美誉的雁鸣湖畔、河南省唯一的国家级农业公园内。北邻中华民族的母亲河--黄河,西距郑州市中心城区30公里;东距七朝古都开封20公里,南邻郑开大道、连霍高速,交通便利、环境优美,地理位置优越,是以温泉休闲养生为主题,融合瑶池仙境之美、田园水乡之韵等元素打造的中原首席温泉休闲旅游度假区。凌云温泉,服务为本,以“尊贵典雅温情贴心”为服务宗旨,独创以“情”字为核心的家庭式亲情化特优服务理念,享誉业界。