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1. 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。
2. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
3. 负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。
4. 协助管事部经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。
5. 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。
6. 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。
7. 负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。
8. 负责每天清洁用品的盘点及填充申请。
9. 负责厨房所有设备的维护。
10. 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。
11. 负责确保充足的清洁物品和设备。
12. 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。
13. 按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。
14. 准备和执行每月的物品设备盘点。
15. 报告和监督破损丢失。
16. 保持储物室的物品摆放整齐。
17. 按规范清洗机器。
18. 能熟练操作自动洗碗机。
19. 提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作。
20. 清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。
21. 检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。
22. 严格遵守技能标准提供服务。
23. 查看当天预订信息,确保团队成员知晓运作繁忙区域。
24. 在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作, 确保自己及他人的安全。
25. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
兰州盛达希尔顿酒店位于中国西北重镇,黄河唯一穿城而过的省会城市-兰州。酒店地处城市核心区域的黄金地段,坐拥繁华商圈,与地铁一号线兰州大学站无缝对接,交通便利、区位优越,驱车10分钟即可到达火车站、30分钟到达兰州西客站,车程1小时至中川机场。亦可快速抵达市内各大文旅地标,领略秀美城市风光,畅游黄河美景。Lanzhou is the capital of Gansu Province in northwest of China, it is the starting place of the ancient Silk Road, and the only city in China that Yellow River, the mother river of China, crossing through. Hilton Lanzhou City Center is conveniently located in downtown area of Lanzhou, surrounded by well-developed business and commercial area with walking distance to metro station, 10 minutes' driving to Railway Station and 1 hour to Lanzhou Zhongchuan Airport. The major city park and the Yellow River are also within easy access.酒店还拥有约3000㎡的奢华会议空间 。全城最大的无柱宴会厅配置了嵌入式整墙LED和顶级试听设备 、 多功能厅采光优越、 宴会前厅开阔宽敞无疑是您举办各式宴请、商务会议、社交婚礼的理想之选。与此同时,顶层全日餐厅、中餐厅、大堂吧及特色咖啡厅,也让老饕的味蕾缠绵于中外佳肴,流连忘返、齿颊留香。The hotel also has spacious meeting space of total approximately 3000㎡, including one of the largest ballrooms in local with built-in LED wall and state-of-the-art audio-visual facility, function rooms with daylight and spacious foyer. It is an ideal venue for varieties of events ranging from receptions, business conference to social weddings. In the meantime, top floor ADD, Chinese restaurant, lobby lounge as well as Cafe of the hotel will let you taste buds lingering on the bite of Chinese & Western culinary art.兰州盛达希尔顿酒店公开招聘时,从未授权任何中介机构进行代招,所有职位均是酒店直接招聘,并且均是按照国家相关法律法规,并通过正规渠道进行招聘,不以任何形式向应聘者收取押金、体检费、证件等,请大家提高警惕。酒店指定招聘电话号码:0931-6447017(直线)/0931- 8525 888-6707,招聘邮箱:grace.fan@hilton.com,招聘地址:甘肃省兰州市城关区天水中路3号9层,欢迎广大应聘者来电或发邮件咨询,谢谢! 职位申请者敬请携带一张一寸彩色证件照、身份证及相关资质证书进行面试。