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岗位职责:
1.协助中餐厅总监落实各个时期的工作任务。
2.协助中餐厅总监制定服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助中餐厅总监制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.积极主动的为客人服务,满足客人的合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求:
1.二至三年在五星级酒店的相关管理经验。
2.具有积极合作的精神与极强的应变能力。
3.热爱服务行业,具备较强的管理能力
4.性格开朗、自信及良好的个人仪表。
七尚酒店集团源自中国福建,始于厦门,是一家国际酒店管理公司,创立及拥有极致奢华酒店品牌七尚(LOHKAH)及精品酒店与生活方式品牌七栩(KAIPUU),现拥有4间独一无二的酒店及度假之所,另有2家新酒店筹建中。因地制宜,与心共鸣,每一间七尚集团用心雕琢的酒店都是一处不同以往的生活哲学根植土地的丰盛与人情和暖,源于内心的真挚体会而高于周身的片刻体验,为每一位旅者绘制出生生不息的目的地风景。 七尚酒店集团致力于打破沉闷、千篇一律的传统型酒店壁垒,定位于极致奢华酒店及精品酒店两种运营管理模式,强调建筑、设计及丰富的地缘文脉内容,保持对一切可持续发展的敏锐与专注,拥有自运营的餐厅、酒吧及灵活的陈列空间,并与行业领袖共创商店及书店等商业空间,重新界定旅行与居住之间的边界。