岗位职责
1.开餐前完成餐厅桌椅摆台、餐具酒具及备餐物品的检查与补充,确保达到服务标准;
2.迎宾引位、点菜下单,熟悉菜品原料、口味及推荐搭配,主动做好推销;
3.用餐期间及时巡台,添茶续水、更换餐具骨碟,处理客人临时需求;
4.传菜、上菜分菜规范,核对台号与菜品,避免错漏;
5.处理结账(现金、扫码、刷卡、挂账)及发票开具事宜,硕确保账单准确
6.落客后快速完成翻台清洁与重新摆台,保持区域卫生达标;
7.收集客人反馈,遇到投诉第一时间安抚并上报主管;
8.遵守食品安全与卫生规范,配合完成每日餐前餐后清洁及周期性盘点。
任职要求
1.年龄18-45岁,性别不限,形象端正、身体健康,持有效健康证(或入职后可办理)
2.学历不限,有中餐厅/酒店餐饮1年以上服务经验者优先,优秀应届生可培养;
3.普通话流利,具备基本沟通表达能力,会当地方言或基础英语口语者优先;
4.熟悉中餐服务流程(摆台、上菜顺序、分餐礼仪、酒水服务);
5.手脚勤快、眼里有活,能适应站立工作及早/晚班、周末节假日排班
6.具备服务意识与抗压能力,团队协作好,无不良嗜好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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七尚酒店集团源自中国福建,始于厦门,是一家国际酒店管理公司,创立及拥有极致奢华酒店品牌七尚(LOHKAH)及精品酒店与生活方式品牌七栩(KAIPUU),现拥有4间独一无二的酒店及度假之所,另有2家新酒店筹建中。因地制宜,与心共鸣,每一间七尚集团用心雕琢的酒店都是一处不同以往的生活哲学根植土地的丰盛与人情和暖,源于内心的真挚体会而高于周身的片刻体验,为每一位旅者绘制出生生不息的目的地风景。 七尚酒店集团致力于打破沉闷、千篇一律的传统型酒店壁垒,定位于极致奢华酒店及精品酒店两种运营管理模式,强调建筑、设计及丰富的地缘文脉内容,保持对一切可持续发展的敏锐与专注,拥有自运营的餐厅、酒吧及灵活的陈列空间,并与行业领袖共创商店及书店等商业空间,重新界定旅行与居住之间的边界。