成本主管
5千-6千
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发布于 2020-12-09
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上海 | 2年以上 | 大专 | 招2人
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职位描述

岗位职责
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、
2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1、财务、会计等相关专业大专学历,有会计从业资格。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

其他要求
年龄要求:25-45岁
现居地:上海
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市静安区万航渡路818号
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职位联系人
刘老师
人事行政部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
   上海吉臣酒店位于上海市静安区曹家渡万航渡路818号,是一家集住宿、餐饮、娱乐、会议、购物于一体的四星级商务酒店。  酒店拥有标准房、高级房、商务特色房、套房等等,房间宽敞舒适,装饰雅致,可俯瞰市区风景,形成酒店一大特色。  酒店设中餐厅、西餐厅、酒吧及宴会厅,提供中外美食和宴会服务。酒店的娱乐中心设施齐全,桑拿、棋牌室、健身中心、美容美发等,随时让您享受休闲和愉悦。       上海吉臣酒店期待有志者的加盟,愿每位加盟我酒店的人才都能找到属于自己的一片舞台,酒店同时提供具有竞争力的薪酬福利待遇,我们期待各位的加入,并分享挑战和机遇!
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