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岗位职责
1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。
3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。
5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。
6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
岗位要求
1、具备相应的从业经验1年。
2、身体健康,作风正派。
3、沟通协调能力强,服从安排。
4、持有专业的上岗证书。
上海吉臣维景酒店是位于上海中心城区,隶属吉林省旅游控股集团责任有限公司,委托港中旅酒店集团有限公司全权管理。主要客源市场为商务、旅游会议及用餐等四星级商务精品酒店。坐落于静安区、长宁区和普陀区三区交汇中心点——曹家渡商圈。并距离上海火车站15分钟车程,距离虹桥机场火车站约20分钟。南京西路、静安寺、中山公园商近在咫尺。酒店高26层,拥有265间设计新颖、品味高雅、配套齐全的各式房间;并拥有日式楼层、行政楼层、商务中心、各类会议室。 上海吉臣维景酒店期待有志者的加盟,愿每位加盟我酒店的人才都能找到属于自己的一片舞台,酒店同时提供具有竞争力的薪酬福利待遇,我们期待各位的加入,并分享挑战和机遇!