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岗位职责
1.全面负责餐饮包厢、宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2.制定餐饮包厢、宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实
3.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
4.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
5.与其他部门沟通、协调、密切配合;
岗位要求
1.熟悉温州本地市场,有本地客户资源者优先。2.具有酒店餐饮包厢及宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
3.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
4.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
5.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
温德姆酒店集团是全球规模最大、业务最多元化的酒店集团企业,总部设于美国新泽西州帕西帕尼,目前在六大洲68个国家经营15个品牌,近7,440家酒店,拥有638,300多间客房。其旗下经营品牌从享誉全球的高档酒店品牌——与集团同名的温德姆酒店及度假酒店(Wyndham Hotels and Resorts®),到家喻户晓的舒适酒店品牌——华美达酒店(Ramada®)、戴斯酒店(Days Inn®)、速8酒店(Super 8®)以及豪生酒店(Howard Johnson®)等,一贯为不同消费群体提供多样化的酒店选择和物超所值的优质服务。温州华美达广场酒店属于温德姆集团旗下华美达广场品牌,是一家由侨商投资兴建,以宴会、会议、住宿为主,集商务和娱乐为一体的国际豪华五星品牌酒店。酒店整体造型采用独特的古典欧式风格,占地面积为3.3万平方,周边建有13栋别墅(81套),东楼高92m共19层,7F-19F共有269套功能齐备,装修豪华的商务型客房,2F和4F共有21个风格各异的中式和欧式主题包厢。南边楼高25m共4层,拥有10个大中型宴会厅及多功能会议室,功能齐全设施完备。酒店位于“天下第二十六大福地”之称的仙岩风景区路口,紧邻温瑞大道、104国道和温州高速南出口,交通便利停车方便。