招聘厨师_深圳市德保膳食管理有限公司招聘信息-最佳东方

１、负责厨房的组织领导与业务管理工作；

２、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作

３、负责指挥烹调工作。制定菜单，对菜点质量现场把关指导。

4、负责500人以上员工餐（早中晚)及接待餐（偶尔）。

5、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核请购单。

6、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。

任职要求：

1、25—45岁之间，有大小锅经验,责任心较强，热爱餐饮工作。

2、对出品有独到的理解，具备菜品的开发创新能力，精通至少两种菜系的制做（川、湘、粤菜系）。

3、会菜谱设计与菜谱搭建，精成本控制。

4、会后厨管理，厨师工作分配，厨师考核。

5、有健康证。身体健康、作为正派、无不良嗜好。

工作地点：深圳龙岗区深圳市珊蒂泉外国语学校深圳市珊蒂泉外国语学校

德保集团成立于2006年，注册资金1.3亿元，拥有4700余专业员工团队，为300家合作客户提供专业膳食服务，日供餐达100万余人次，年营业收入超30亿元。德保打通了食品产业从基地种、养殖到餐桌的全产业链，建立4个德保农业产业园，建成投产7大区域级食材深加工中央工厂，生产20大系列超800种单品，可为客户量身定制适配产品，服务于学生营养餐、KA商超产品、线上商城、电商平台和餐饮门店等5大类市场的产品配套。此外，在深圳全区密集布局4个中央厨房，与中央工厂形成母子央厨，服务于深圳50%的学生营养餐市场。业务覆盖：团餐食材聚焦工厂、学校、医院、CBD企事业单位4大板块细分市场提供驻场服务；布局国内北、上、广、深4个一线城市，武汉、长沙、南京、杭州、成都、重庆、郑州、西安8个二线城市，越南、迪拜2个海外国家。所获荣誉：德保集团是广东省食品安全标准起草单位，广东省高校后勤准入单位，深圳市食药监局食品安全示范单位、餐饮服务百强企业、荣获中国团餐品牌30强，优秀中央厨房示范，广东省名牌产品（央视展播）等诸多荣誉奖项。使命愿景：以发展健康事业，服务健康生活为己任，做膳食行业的良心企业, 致力于通过几代德保人不断的努力和奋斗，打造餐饮全产业链，践行中餐标准化，致力于将中餐和中国文化推广到全世界。公司地址：深圳市龙华区留仙大道与民塘路交叉口汇德大厦15楼联系方式：人事部邮箱：dbsshr@debo-cn.com招聘专线：18038134490官网地址：http://www.debo-cn.com/