【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营协调2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量达到酒店要求
3、负责餐饮成本控制,监控食材采购、库存及损耗管理
4、策划并组织实施季节性菜单更新及促销活动
5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店声誉
6、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先
2、1年以上星级酒店或大型餐饮企业管理工作经验
3、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法
4、具备良好的服务意识与团队管理能力
5、年龄28-40岁,形象气质良好
6、能适应倒班工作制
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南京湖畔城市酒店(原富建城市酒店)是由国有企业阜宁城发控股集团倾力打造的四星级精品城市酒店,坐落于南京核心区域中央路278号,紧邻地铁1号线新模范马路站,步行可达玄武湖景区,地理位置优越,交通便捷。酒店集高端餐饮、雅致客房、多功能会议于一体,现因开业筹备及运营发展需要,诚邀形象佳、沟通优、责任心强、热爱服务行业的各界人士加入,携手开启酒店发展新征程!