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岗位职责:
1、负责各种形式的宴会、会议的接待和商谈,并安排和落实。
2、根据宴会预订的详细记录,编制和填写客情预报表及宴会活动通知单,并分别送至有关部门和各餐饮营业点。
3、认真接受营销部下发的团队接待通知单,同时根据通知单上的信息,详细填写客情预报表并发送至有关部门和营业点。
4、建立宴会预订档案,做好贵宾、大型活动档案的管理工作。
5、与客人和客户建立良好关系,定期联络新老客户,加强促销。6、接待前来订餐客人或电话,一定要热情周到,耐心、认真、细致的回答他们的问题,使客人感到亲切。
7、完成上级交办的其他各项任务;对宴会经历负责。
岗位要求:
1、热爱本职工作,工作认真仔细,热情周到。
2、掌握各种宴会的标准及价格,熟悉酒店餐饮接待能务和餐饮特色,了解菜肴知识和酒水知识,熟悉酒店各个岗点接待客人的流程,掌握酒店经营的各种信息。
南京国际青年文化中心位于南京最具现代化色彩的新城河西 CBD 轴线上, 是南京城市新中心标志性建筑之一。由全球知名英国“解构主义大师”扎哈.哈迪德设计,总建筑面积约48万m2,规模宏伟,风格时尚,是一座集酒店、时尚婚典、会议展览、美食购物、商旅活动、健身娱乐及洗涤服务等功能于一体的酒店综合体。 综合体内的国际青年会议酒店拥有 5 间大型多功能厅、60 余间商务会议室, 近 1000 间高品质舒适客房,5000 余个餐位并配有娱乐、健身、SPA等多元化服务。该项目由南京河西国资集团投资成立的金帆酒店管理公司竭诚打造,驻入国际精英酒店管理团队,引进世界先进管理理念,配备全球顶端智能管理系统,致力于提供殷勤睿智的贴心服务,满足宾客对尊贵的一切需求。