• 技能培训
• 带薪年假
• 提供食宿
• 员工生日活动
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 交通补贴
• 五险一金

1、服从上级安排，遵守酒店和部门的各项规章制度。
2、协助总厨做好西厨房生产、人员的组织管理工作。
3、依据总厨要求，制订年度培训、促销等工作方案。
4、负责西厨房人员调配和班次制定。
5、负责制订西餐菜单，对菜品质量进行现场指导把关。
6、依据菜单制定菜品规格标准；检查库存食品质量和数量，合理使用食品原料，审签原料订购和领用单，做好成本控制。
7、负责西餐厨房员工培训方案的制定和实施，研制新菜品。
8、督导西厨房各岗位做好环境及个人卫生清洁，防止食物中毒事故发生。
9、负责对西厨房各点全部设备、器具的正确使用情况进行检查，审批设备检修报告单。
10、主动征询宾客意见和建议，与餐厅保持沟通，不断改正和调整菜肴口味，提高菜肴品质。
11、督导下属做好安全生产工作，确保食品加工和生产的操作安全。

    南京国际青年文化中心位于南京最具现代化色彩的新城河西 CBD 轴线上, 是南京城市新中心标志性建筑之一。由全球知名英国“解构主义大师”扎哈.哈迪德设计,总建筑面积约48万m2,规模宏伟,风格时尚,是一座集酒店、时尚婚典、会议展览、美食购物、商旅活动、健身娱乐及洗涤服务等功能于一体的酒店综合体。     综合体内的国际青年会议酒店拥有 5 间大型多功能厅、60 余间商务会议室, 近 1000 间高品质舒适客房,5000 余个餐位并配有娱乐、健身、SPA等多元化服务。该项目由南京河西国资集团投资成立的金帆酒店管理公司竭诚打造,驻入国际精英酒店管理团队,引进世界先进管理理念,配备全球顶端智能管理系统,致力于提供殷勤睿智的贴心服务,满足宾客对尊贵的一切需求。