岗位职责:
1.全面负责门店日常运营管理,统筹早午茶、晚餐全时段服务衔接,制定门店运营流程与服务标准。
2.负责包间定制服务、客情维护、高端客户接待,提升顾客体验与复购,打造门店口碑。
3.统筹人员排班、员工培训、团队管理,把控服务品质、环境卫生、食品安全及物资库存管理。
4.制定门店经营计划,控制运营成本、合理管控损耗,完成门店经营目标。
5.及时处理顾客诉求、日常突发情况,协调前厅各项工作,保障门店高效有序运转。
6.配合新店前期筹备、落地运营优化,结合南通本地消费习惯,优化产品与服务模式。
任职要求
1.3 年及以上高端餐饮管理经验,有茶餐厅、包间高端餐饮管理经验者优先。
2.熟悉餐饮全流程运营,具备门店统筹管理能力,懂服务礼仪、宴席接待、包间精细化管理。
3.具备良好的沟通协调、团队带领及抗压能力,服务意识强,注重细节,有高端餐饮服务思维。
4.品行端正、责任心强,服从管理,能适应餐饮行业作息,持有有效健康证。
备注:该岗位为外派项目,工作地点在南通,长期稳定在南通发展优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南京国际青年文化中心位于南京最具现代化色彩的新城河西 CBD 轴线上, 是南京城市新中心标志性建筑之一。由全球知名英国“解构主义大师”扎哈.哈迪德设计,总建筑面积约48万m2,规模宏伟,风格时尚,是一座集酒店、时尚婚典、会议展览、美食购物、商旅活动、健身娱乐及洗涤服务等功能于一体的酒店综合体。 综合体内的国际青年会议酒店拥有 5 间大型多功能厅、60 余间商务会议室, 近 1000 间高品质舒适客房,5000 余个餐位并配有娱乐、健身、SPA等多元化服务。该项目由南京河西国资集团投资成立的金帆酒店管理公司竭诚打造,驻入国际精英酒店管理团队,引进世界先进管理理念,配备全球顶端智能管理系统,致力于提供殷勤睿智的贴心服务,满足宾客对尊贵的一切需求。