• 技能培训
• 带薪年假
• 提供食宿
• 员工生日活动
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 交通补贴
• 五险一金

岗位职责：
1. 按照要求进行食品的加工与制作，保证出品质量，按时按量提供菜品与食物。
2. 把控食材用量，做好原料预估，减少食材损耗，配合后厨高峰出菜节奏。
3. 分类存放加工食材，做好保鲜储存，防止食材变质，落实生熟分开。
4. 负责切配区域案板、刀具、操作台清洁消毒，做好后厨环境卫生。
5. 检查食材质量，发现变质、异常原料及时上报，杜绝不合格食材使用。
6. 服从厨师长工作安排，配合灶台厨师完成日常出品，保障菜品出餐效率。
7. 遵守食品卫生安全规范，执行后厨各项操作制度，做好个人卫生。
8.合理使用厨房各种设备，做好设备的维护和保养。
9.做好每餐食品留样及相关信息登记保存。
10.完成上级交办的其他工作事宜。
岗位要求：
1.具备同岗位工作经验；
2.身体健康，持健康证上岗。

    南京国际青年文化中心位于南京最具现代化色彩的新城河西 CBD 轴线上, 是南京城市新中心标志性建筑之一。由全球知名英国“解构主义大师”扎哈.哈迪德设计,总建筑面积约48万m2,规模宏伟,风格时尚,是一座集酒店、时尚婚典、会议展览、美食购物、商旅活动、健身娱乐及洗涤服务等功能于一体的酒店综合体。     综合体内的国际青年会议酒店拥有 5 间大型多功能厅、60 余间商务会议室, 近 1000 间高品质舒适客房,5000 余个餐位并配有娱乐、健身、SPA等多元化服务。该项目由南京河西国资集团投资成立的金帆酒店管理公司竭诚打造,驻入国际精英酒店管理团队,引进世界先进管理理念,配备全球顶端智能管理系统,致力于提供殷勤睿智的贴心服务,满足宾客对尊贵的一切需求。