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人才招聘
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    职位:Chef De Partie - Bakery 面包房厨师主管

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:上海市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:21-30
  • 计算机能力:熟练
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:5千-6千
  • 职位有效期:2020-11-27至2021-02-25

岗位职责/职位描述

To assist the Pastry Chef in daily kitchen operation & menu       planning and oversee the daily bread and bakery production. Also ensure the food quality & food presentation meet the hotel standard as well as to train / guide any kitchen staff to perform their best at all time. Duties to also include cost control awareness and sanitation / hygiene practices.          

协助饼房厨师长对厨房日常工作的管理以及菜单的订制,监督日常面包制作的程序。确保食品的质量达到酒店的标准,同时培训及指导员工使他们随时有着良好的工作表现。有成本控制的意识,执行卫生条例并定期安排卫生清洁。