岗位职责:
1.负责早餐、零点、会议、宴会及包厢等餐饮业务的运营管理。
2.根据市场需求和客户反馈,制定并优化餐饮服务流程和标准。
3.确保食品安全和卫生标准得到严格执行,定期进行员工培训。
4.管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、排班和绩效考核。
5.控制餐饮成本,提高经营效益,确保达成部门预算目标。
6.与厨房和服务团队紧密合作,确保菜品质量和服务水平。
7.处理客户投诉和突发事件,维护良好的客户关系。
8.参与餐饮活动的策划和执行,提升餐饮品牌形象。
任职要求:
1.年龄在25-45岁之间,性别不限,身体健康,形象气质佳。
2.大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。
3.至少3年以上餐饮行业工作经验,有管理经验者优先。
4.熟悉餐饮业务流程,具备良好的服务意识和团队管理能力。
5.具备较强的沟通协调能力和解决问题的能力。
6.有责任心,能够承受工作压力,适应快节奏的工作环境。
7.熟练使用办公软件和餐饮管理工具。
外派地点:西藏林芝
诺世嘉顿(香港)大酒店是由香港诺世嘉顿投资集团投资并管理的高端酒店,旨在服务社会精英人群。酒店设计由著名设计大师王镜南主创,设计风格秉承以人为本,时尚、简约、低调、奢华。酒店位于西安未央区凤城七路与开元路什字向南100米,紧邻西安市委,距西安咸阳国际机场20分钟车程,距西安北客站10分钟车程,在西安地铁2号线凤城五路站与行政中心站之间。酒店周围环境优美,治安良好,交通便利,遍布各种西安特色餐饮和高级购物商场,出行快捷通达,购物就餐一应俱全。酒店共24层,客房225间,容纳600人的大宴会厅一间,各种不同风格小宴会厅6间,同时拥有西北最大最专业的健身会所,最先进和全面的配套设施。 酒店餐饮配备有中西餐厅,汇聚陕西地方特色小吃,品种丰富多样,充分满足客人舌尖上的享受。温馨的客房设施配备有智能云电视,境外频道,网络点播,进口音响,家庭影院等先进的智能化电器设备,以及满足客人对于就餐有特别需要的厨房用品,酒店将竭力使每一位入住的客人在旅途中得到最好的放松和人性化的服务。我们将会以最贴心的服务满足顾客对 于舒适和品质的要求,让每一次的入住都会成为前所未有的难忘经历。电话:029-89875800联系人:童女士应聘地址:西安市未央区开元路210号(凤城七路与开元路十字向南100米路西)