招聘成本控制经理_南昆山居温泉度假村招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。
2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。
3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。
4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。
5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
6.负责编制每月饮食成本报告。
7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

岗位要求
1.在成本核算岗位工作5以上。
2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

南昆山居温泉度假村是惠州市骏力创展实业有限公司投资的超五星级休闲度假酒店。总建筑面约11万多平方米，巧妙地将东南亚的休闲风格元素与中式传统观念融入酒店别墅的建筑风格，配有豪华客房315间；别墅236套；酒店及别墅的每个房间都有独立泡池；设备先进的多功能厅、会议厅；自助美食餐厅；开放式温泉泳池；豪华KTV、足浴、SPA、健身房、网球场、棋牌室、便利店和农家特产店等服务设施一应俱全。湿地公园占地150多亩；为宾客提供户外活动和休闲空间，户外项目分别为小孩、大人、老人量身配套设计，全方位能满足游客吃、喝、玩、乐、住、购等多种功能。员工福利：1.工作时间及假期：每天8小时工作制，月休6天，法定假每年11天，工作每满一年享有带薪年假；2.工资福利：工作每满一年享有工龄工资，每年递增；每月满勤设有全勤奖；3.住宿环境：酒店宿舍楼坐落于湿地公园，田园风光、环境优美、空气清新，并排双栋高5层楼，有独立卫生间、空调、洗衣机、WIFI、床、床上用品、书桌、衣柜、直饮水机等；4.员工膳食：每天提供早、中、晚、夜宵四餐，晚餐有水果；5.员工制服：免费发放制服、鞋、袜等，酒店免费清洗制服；6.员工活动室：员工宿舍设有乒乓球室、电脑室、篮球场、图书室等；7.员工培训：有系统和完善的培训课程，如有新员工入职培训，岗位专业技能培训等；8.员工活动：每月举办员工生日会，为丰富员工业余生活，每周进行舞蹈、瑜珈等业余活动。联系方式：0752-5896666转人力资源部酒店地址：惠州龙门县龙华镇沙迳南昆山居温泉度假村酒店邮编：516850Email：hr.zhaopin@nksju.com