1.根据国家统一的会计制度的规定进行酒店的成本费用核算,按时按质按量完成各种数据、资料的核对、汇总、统计、撰写等工作。
2.审核仓库报送各种领、发料资料,保证原始凭证真实、准确;
3.向餐饮部提供饮食成本信息,为制定销售价格提供依据,配合餐饮部随时编制新菜单,及时进行效益分析。
4.汇总成本核算方面有关的原始记录资料,计算各营业部门毛利率、综合毛利率和餐饮部经营损益的各项资料。
5.编制每日各营业部门成本分析报告,加强预算标准成本的日常控制
6.每月编制食品、饮品的成本核算表,及物品、工程物资消耗表;
7.审核酒店高级职员和有关人员工作餐和宴请签单,以及汇总核算员工餐厅的相关费用,并制作相关成本表格。
8.督促仓库定期进行存货盘点并编报存货盘存表;保证存货账证相符、账账相符、账表相符、账实相符;定期参加厨房、酒吧库房、客房楼层和中心库房的盘点。
9.每月和采购部、厨房以及相关人员去市场调查当月物品价格。
10.完成及协助其他财务人员完成上司等下达的任务。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
南昆山居温泉度假村是惠州市骏力创展实业有限公司投资的超五星级休闲度假酒店。总建筑面约11万多平方米,巧妙地将东南亚的休闲风格元素与中式传统观念融入酒店别墅的建筑风格,配有豪华客房315间;别墅236套;酒店及别墅的每个房间都有独立泡池;设备先进的多功能厅、会议厅;自助美食餐厅;开放式温泉泳池;豪华KTV、足浴、SPA、健身房、网球场、棋牌室、便利店和农家特产店等服务设施一应俱全。湿地公园占地150多亩;为宾客提供户外活动和休闲空间,户外项目分别为小孩、大人、老人量身配套设计,全方位能满足游客吃、喝、玩、乐、住、购等多种功能。员工福利:1.工作时间及假期:每天8小时工作制,月休6天,法定假每年13天,工作每满一年享有带薪年假;2.工资福利:工作每满一年享有工龄工资,每年递增;每月满勤设有全勤奖;3.住宿环境:酒店宿舍楼坐落于湿地公园,田园风光、环境优美、空气清新,并排双栋高5层楼,有独立卫生间、空调、洗衣机、WIFI、床、床上用品、书桌、衣柜、直饮水机等;4.员工膳食:每天提供早、中、晚或夜宵三餐;5.员工制服:免费发放制服、鞋、袜等,酒店免费清洗制服;6.员工活动室:员工宿舍设有乒乓球、台球、瑜伽室、健身房等;7.员工培训:有系统和完善的培训课程,如有新员工入职培训,岗位专业技能培训等;8.员工活动:每月举办员工生日会,为丰富员工业余生活,每周进行舞蹈、瑜珈等业余活动。联系方式:0752-5896666转人力资源部酒店地址:惠州龙门县龙华镇沙迳南昆山居温泉度假村酒店邮编:516850Email:hr.zhaopin@nksju.com