招聘成本控制主管_南昆山居温泉度假村招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

南昆山居温泉度假村是惠州市骏力创展实业有限公司投资的超五星级休闲度假酒店。总建筑面约11万多平方米，巧妙地将东南亚的休闲风格元素与中式传统观念融入酒店别墅的建筑风格，配有豪华客房315间；别墅236套；酒店及别墅的每个房间都有独立泡池；设备先进的多功能厅、会议厅；自助美食餐厅；开放式温泉泳池；豪华KTV、足浴、SPA、健身房、网球场、棋牌室、便利店和农家特产店等服务设施一应俱全。湿地公园占地150多亩；为宾客提供户外活动和休闲空间，户外项目分别为小孩、大人、老人量身配套设计，全方位能满足游客吃、喝、玩、乐、住、购等多种功能。员工福利：1.工作时间及假期：每天8小时工作制，月休6天，法定假每年11天，工作每满一年享有带薪年假；2.工资福利：工作每满一年享有工龄工资，每年递增；每月满勤设有全勤奖；3.住宿环境：酒店宿舍楼坐落于湿地公园，田园风光、环境优美、空气清新，并排双栋高5层楼，有独立卫生间、空调、洗衣机、WIFI、床、床上用品、书桌、衣柜、直饮水机等；4.员工膳食：每天提供早、中、晚、夜宵四餐，晚餐有水果；5.员工制服：免费发放制服、鞋、袜等，酒店免费清洗制服；6.员工活动室：员工宿舍设有乒乓球室、电脑室、篮球场、图书室等；7.员工培训：有系统和完善的培训课程，如有新员工入职培训，岗位专业技能培训等；8.员工活动：每月举办员工生日会，为丰富员工业余生活，每周进行舞蹈、瑜珈等业余活动。联系方式：0752-5896666转人力资源部酒店地址：惠州龙门县龙华镇沙迳南昆山居温泉度假村酒店邮编：516850Email：hr.zhaopin@nksju.com