西餐主管
4千-5千
投递简历
发布于 01-24
西餐主管
4千-5千
惠州 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

 

1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。

2、 负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

3、 按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。

4、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导。

5、 了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

6、 负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

7、 保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。

8、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。

9、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。

10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督

    导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结

    束工作并抓好员工的岗位业务培训。

11、召开班前会,分配任务,总结经验。


其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:20-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
惠州市龙门县龙华镇沙迳南昆山居温泉度假村
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职位联系人
朱小燕
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招聘主管

朱小燕 · 招聘主管

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
南昆山居温泉度假村是惠州市骏力创展实业有限公司投资的超五星级休闲度假酒店。总建筑面约11万多平方米,巧妙地将东南亚的休闲风格元素与中式传统观念融入酒店别墅的建筑风格,配有豪华客房315间;别墅236套;酒店及别墅的每个房间都有独立泡池;设备先进的多功能厅、会议厅;自助美食餐厅;开放式温泉泳池;豪华KTV、足浴、SPA、健身房、网球场、棋牌室、便利店和农家特产店等服务设施一应俱全。湿地公园占地150多亩;为宾客提供户外活动和休闲空间,户外项目分别为小孩、大人、老人量身配套设计,全方位能满足游客吃、喝、玩、乐、住、购等多种功能。员工福利:1.工作时间及假期:每天8小时工作制,月休6天,法定假每年13天,工作每满一年享有带薪年假;2.工资福利:工作每满一年享有工龄工资,每年递增;每月满勤设有全勤奖;3.住宿环境:酒店宿舍楼坐落于湿地公园,田园风光、环境优美、空气清新,并排双栋高5层楼,有独立卫生间、空调、洗衣机、WIFI、床、床上用品、书桌、衣柜、直饮水机等;4.员工膳食:每天提供早、中、晚或夜宵三餐;5.员工制服:免费发放制服、鞋、袜等,酒店免费清洗制服;6.员工活动室:员工宿舍设有乒乓球、台球、瑜伽室、健身房等;7.员工培训:有系统和完善的培训课程,如有新员工入职培训,岗位专业技能培训等;8.员工活动:每月举办员工生日会,为丰富员工业余生活,每周进行舞蹈、瑜珈等业余活动。联系方式:0752-5896666转人力资源部酒店地址:惠州龙门县龙华镇沙迳南昆山居温泉度假村酒店邮编:516850Email:hr.zhaopin@nksju.com
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