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西餐厅主管

2019-09-19 发布   2019-10-19 截止

工作经验:1年以上 工作地点:北京市 招聘人数:2人 薪资待遇:5千-6千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:23-33 语言要求:英语(一般) 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:高中 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责:

    1、协助餐饮部经理制定西餐厅各项规章制度,并监督实施,不断完善西餐服务及提升西餐菜品的质量。

    2、 参与制定、修改西餐厅各项服务工作规范与标准,检查相关人员对各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。

    3、 参与制定西餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,并努力提高餐厅的销售收入。

    4、 做好西餐销售工作,根据市场情况和不同时期的需要,协助餐饮部经理制定促销计划。

    5、 抓好西餐厅的卫生及安全工作,定期组织卫生及安全检查。

    6、 及时处理客人的投诉,积极听取客人对西餐厅服务员和菜品的评价,及时进行研究,制定相应对策,为客人提供良好的用餐环境。

    7、 负责与厨房、管事部等相关部门保持良好的沟通、协调与合作,及时处理各类突发事件。

    8、 控制餐厅日常物品的使用,并确保执行月末盘点。

    要求:

    1.有至少一年西餐主管经验

    2.擅长咖啡、酒水制作者优先

  •   悦龙酒店(Happy Dragon Team)旗下拥有北京瑞洁宾舍,北京映向城文化酒店(雍和宫店),北京映向城文化酒店(王府井店)、天津映向派酒店、天津映向树酒店等五家精品酒店,以及云南民族大学食堂、巷左转巷右转西餐厅等三家餐厅。

      悦龙的服务的宗旨是:“想客所想,帮客所需,解客之难,交客之心”,为客人解决一切问题。
      取意为悦龙,秉承活泼,时尚,热情的经营与服务理念。悦龙是宣传国际文化的集中地,这里容纳了全球不同国家的客人,涵盖了不同国家的文化和风俗,凝聚了不同国家的人文理念,消费习惯,大到国际变化,城市发展,政治金融,小到民俗细节,生活节奏,等等所有的历史文化与现代时尚。
     在这里可以学到正宗的英语和美语,直接接触欧美国家的外国宾客,他们热衷于旅游,喜好冒险。这里有很好的英语再学习环境,能在短期内高自己的英语口语水平,这是一个日常英语环境,全天候说英语,在不知不觉中快速提高英语水平。在交流中提高自己的英语,在交流中发展自己的国外朋友圈。

    北京悦龙酒店管理有限公司网址:http://www.happydragonhostel.com

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北京悦龙酒店管理有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:50-99人
  • 联 系 人:石经理
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:北京东城东四九条78号
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