Pastry Head Chef 饼房厨师长
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2022-11-18
Pastry Head Chef 饼房厨师长
1万-1.5万
西宁 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

·         Formulation of standards in line with the group's restaurants and produced by the fact that the standard, and communicate ambassador execution and supervision department.

  • 制定符合集团标准的各餐厅及小卖店出品标准,并传达及监督部门大使执行。
  • Responsible for providing sufficient fresh food      supplies and operating supplies to operate the Pastry Department.
  • 负责在饼房运作时提供足够的新鲜食品和操作用品。
  • Continually updates & reviews all pastry/Chocolate      & bakery products, purchase specifications, recipes, portions control      charts & preparation methods to ensure the highest possible standard      at all times.
  • 不断更新和审查所有糕点/巧克力和烘焙产品,购买规格,配方,成分控制图和出品方法,以确保尽可能高的标准。
  • Conceptualizes and create new and innovative      desserts, cakes pastries, chocolates and bakery items for the outlets      menu, display, special promotions and banquet functions.
  • 为部门菜单,展示会,特殊促销活动和宴会使用,构想和创造新颖的甜点,蛋糕糕点、巧克力和烘焙食品。
  • Daily inspects food presentations on the      buffet,   A la      carte orders, to continually review and upgrade the standard.                                   
  • 每日检查自助餐食品的摆盘,零点菜单下单情况,不断审查和更新标准。                                                
Daily inspects food presentations on the buffet,   A la carte orders, to continually review and upgrade the standard. 
其他要求
语言能力:中国普通话-精通
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
青海省西宁市城西区五四西路63号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
西宁新华联索菲特大酒店设有492间豪华客房与套房,独特的地方感与索菲特完美融合。客房色调清新淡雅,舒适无比,客房独有索菲特MyBed™,奢华浴室用品浪凡和爱玛仕。酒店同时与诗铂高级服务公寓(雅高集团在中国之首家)相连,为旅客提供多重入住选择,诗铂的客人同时可享受索菲特酒店之休闲娱乐便利设施。客人可尽情体验专属服务,54间行政客房及套房均配有顶级的设施,位于酒店16至17层的行政酒廊提供多重礼遇及卓越的服务品质。酒店拥有359间豪华大床房和双床房,24间索菲特套房,13间华丽套房,38间至尊华丽套房,3间豪华套房和1间帝王套。The hotel’s 492 rooms and suites feature décor inspired by a more gracious era. Local accents convey a sense of place that harmonises seamlessly with Sofitel’s essential signature touches. Rooms are decorated in restful,classic shades of ivory and taupe. All rooms feature Sofitel's MyBed™ and exclusive luxury bathroomamenities by Lanvin or Hermès. Travellers have a wide range ofhospitality options as the hotel adjoins Sebel Xining premier apartments. The two properties are linked to give guests in Sebel’s debut property in Chinaeasy access to the hotel’s restaurants and other facilities. For guests who enjoy a more exclusive level of service, 54 Club rooms and suites with up graded facilities and exclusive benefits are located alongside Club Millesime on floors 16 & 17. The hotel has 359 Luxury King and Twin rooms, 24 Junior Suites,13 Prestige Suites and 38 Prestige Premium suites, three Opera Suite sand one Imperial Suite. 
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