中厨房烧腊厨师
7千-9千
停止招聘
发布于 06-23
中厨房烧腊厨师
7千-9千
西宁 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店中厨房烧腊菜品的制作,包括烤鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊产品

2、根据标准配方和工艺流程,确保烧腊产品的品质、口感和出品稳定性

3、负责烧腊原料的挑选、腌制、烤制等全过程操作

4、维护烧腊区域的卫生清洁,确保符合食品安全标准

5、协助研发新式烧腊菜品,定期更新菜单

6、合理控制烧腊食材成本,减少浪费

7、配合厨房团队完成日常运营工作


【岗位要求】

1、具备扎实的烧腊制作基本功,熟悉各类烧腊工艺和流程

2、能够独立完成烧腊产品的全套制作工序

3、对食材新鲜度和品质有严格要求

4、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力

5、能适应厨房高强度工作环境

6、有团队合作精神,服从工作安排

7、有星级酒店或高档餐厅烧腊工作经验者优先

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
青海省西宁市城西区五四西路63号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
西宁新华联索菲特大酒店设有492间豪华客房与套房,独特的地方感与索菲特完美融合。客房色调清新淡雅,舒适无比,客房独有索菲特MyBed™,奢华浴室用品浪凡和爱玛仕。酒店同时与诗铂高级服务公寓(雅高集团在中国之首家)相连,为旅客提供多重入住选择,诗铂的客人同时可享受索菲特酒店之休闲娱乐便利设施。客人可尽情体验专属服务,54间行政客房及套房均配有顶级的设施,位于酒店16至17层的行政酒廊提供多重礼遇及卓越的服务品质。酒店拥有359间豪华大床房和双床房,24间索菲特套房,13间华丽套房,38间至尊华丽套房,3间豪华套房和1间帝王套。The hotel’s 492 rooms and suites feature décor inspired by a more gracious era. Local accents convey a sense of place that harmonises seamlessly with Sofitel’s essential signature touches. Rooms are decorated in restful,classic shades of ivory and taupe. All rooms feature Sofitel's MyBed™ and exclusive luxury bathroomamenities by Lanvin or Hermès. Travellers have a wide range ofhospitality options as the hotel adjoins Sebel Xining premier apartments. The two properties are linked to give guests in Sebel’s debut property in Chinaeasy access to the hotel’s restaurants and other facilities. For guests who enjoy a more exclusive level of service, 54 Club rooms and suites with up graded facilities and exclusive benefits are located alongside Club Millesime on floors 16 & 17. The hotel has 359 Luxury King and Twin rooms, 24 Junior Suites,13 Prestige Suites and 38 Prestige Premium suites, three Opera Suite sand one Imperial Suite. 
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