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岗位职责:
1. 协助餐厅经理和餐饮经理对日常业务进行有效控制与管理;
2. 根据酒店的管理制度对营运服务员进行严格监督检查;
3. 对员工提出奖惩建议;
4. 在部门经理的授权下,参与各工作环节:培训、排班考勤、QSC(质量、服务、清洁)等检查工作;
5. 搞好各酒店外公共关系,善于听取不同意见,调动营运各级人员积极性;
6. 尽可能地了解宾客对酒店的意见,接受宾客的投诉并尽力解决;
7. 确保营运所制定的工作标准、程序和任务得到贯彻执行;
8. 协助餐厅经理和餐饮经理积极完成酒店提出的各项经济指标及任务;
9. 完成上级领导交办的其他工作。
任职条件:
1、身高:男172CM,女160CM
2、年龄:25-30岁
3、学历:酒店旅游管理大专或本科以上学历
4、语言:普通话流利、英语会话
5、工作年限:五星级酒店餐饮部同等岗位3年以上
7、其他条件:
1)接受过酒店服务礼仪专业培训;
2)有3上酒店服务管理经验;
3)熟悉酒店业务和流程,在团队管理方面有极强的领导技巧和才能;
4)良好的中英文写作、口语、阅读能力;
5)熟练使用办公软件。
酒店大堂以纯白为主色调突显洁白无暇,设计独特的西班牙云石吊灯,与地面大理石的图案交相辉映,更显酒店大堂尊贵气派和欧式浪漫气息。五幅按原比例临摹的永乐宫壁画,反映了中国元代文化的精髓;前台后面的神龛,是目前国内罕见的、保存较完整的明代楼阁式建筑; 大厅入口处源自明代的山西河东古宅门从山西整体移入酒店,上面花鸟鱼虫,仙人走兽雕刻精细,栩栩如生。 这些源于中国不同朝代的稀世珍宝,恰到好处地点缀着酒店大堂的雄伟气势。