烧腊师傅
7千-8千
停止招聘
发布于 2025-09-05
烧腊师傅
7千-8千
深圳-南山区 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

月休4-5天,根据实际工作安排排班,粤菜餐饮酒楼。5年以上烧腊经验;熟悉各类烧腊制品,能独立进行工作,确保产品品质合乎公司既定标准。


岗位职责:
1. 全面负责酒楼烧腊部的日常生产与管理,包括烧鹅、、乳鸽、叉烧、卤水等所有烧腊产品的制作与出品。
2. 严格把控产品质量,对出品的光泽、口感、味道负有直接责任,确保稳定如一的高标准。
3. 负责烧腊原材料的申购、验收与储存管理,控制成本,降低损耗。
4. 维护和保养烧腊设备,确保作业区域符合等级的卫生与安全标准。
5. 管理和培训烧腊部下属员工,构建高效、专业的团队。

任职要求:
1. 45岁以下,身体健康,五官端正, 45岁以下。
2. 五年以上专业粤菜酒楼烧腊工作经验,必须能独立操作并精通所有主流烧腊产品。
3. 技术全面,尤其擅长传统明炉烧鹅、蜜汁叉烧的制作,有自己独到的秘方和心得者优先。
4. 具备极强的责任心、工匠精神和质量意识,对美食有追求。
5. 能吃苦耐劳,适应餐饮业工作时间安排,具有良好的团队合作和管理能力。

其他要求
年龄要求:18-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市大鹏新区新东路28号
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职位联系人
陈女士
立即沟通
HR

陈女士 · HR

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    莱华国际酒店有限公司( Lavenna Hotel Co., Ltd ),于2013年始建于中国香港, 总部现设在中国深圳是一家专注于文旅文创酒店及度假村、传承潮粤美食文化、泛娱乐文化开发的多产业链企业。    公司具有强大的本土资源、资深的管理团队来自多家国内知名上市公司,涵盖了酒店、房地产、高端餐饮以及泛娱乐文化等多个行业,拥有大批海归及内地的新锐精英人才,成员们具有顶尖的创新精神、先进的管理运营知识及丰富的成功案例经验,共同打造出了一个具有敏锐的商业洞察、精准的商业定位规划、专业的品牌管理、市场运营理念和超强管理执行力的多元化架构公司。    莱华国际酒店有限公司旗下管理运营品牌:文旅文创度假村酒店品牌:深圳桔钓沙莱华度假酒店匠心传承潮粤美食文化餐饮品牌:粤江春酒楼及宴会厅 泛娱乐文化商圈精品店:小牧童亲子乐园、新动能健身以及TYPET PARTY KTV    深圳桔钓沙莱华度假酒店是莱华酒店及度假村旗下第一家奢华五星级度假酒店,于2017年10月盛大启幕。酒店坐落于深圳东部大鹏半岛国际旅游度假圣地,背靠七娘山国家地质公园,坐拥桔钓沙-“深圳醉美海滩”。天赐白色沙滩,浅缓沙堤,湛蓝透明的海水, 依山傍海。酒店占地面积6.6万㎡,建筑面积8.7万㎡,采用东南亚岛屿特色及精致文化品位相结合的设计,拥有246间豪华客房,另有温馨舒适的莱水疗中心、优雅风情的海边餐厅、浪漫别致的酒吧及行政酒廊,总面积超过2000m2的雅致会议与宴会空间。深圳桔钓沙莱华度假酒店是南中国海上的度假天堂,是中国首家生态型奢华五星级海滨度假酒店。    
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