Restaurant Supervisor西餐厅主管
4千-5千
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发布于 12-08
Restaurant Supervisor西餐厅主管
4千-5千
西双版纳 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。



岗位要求

必须有3年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少大专毕业

其他要求
年龄要求:22-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
云南省西双版纳州勐海县勐巴拉国际旅游度假区悦椿温泉度假酒店
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职位联系人
程先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
About Banyan Tree Group关于悦榕酒店和度假村Banyan Tree Group is a leading international operator and developer of premium resorts, hotels, residences and spas, with more than 40 hotels and resorts, 60 spas, 70 retail galleries, and three golf courses in 25 countries. Banyan Tree China has 18 resorts in 17 cities in China.悦榕集团是顶尖度假村、酒店及 Spa 的跨国营运开发商。目前于 25 个国家拥有超过40 家酒店及度假村、60 间 Spa、70 间精品店及三座高尔夫球场。悦榕中国旗下目前于中国17个城市拥有18家酒店。 The Group’s primary business is centered on four brands: the award-winning Banyan Tree and Angsana, as well as newly established Cassia and Dhawa. As a leading operator of spas in Asia, Banyan Tree’s spas are one of the key features in their resorts and hotels. Its retail arm Banyan Tree Gallery complements and reinforces the branding of the resort, hotel and spa operations.悦榕集团的核心业务集中于旗下四个品牌:备受赞誉的悦榕庄与悦椿品牌,及新近推出的全新品牌悦梿及悦苑。身为亚洲顶级 Spa 先锋,悦榕 Spa 是我们旗下度假村和酒店的重要特色之一,同时以零售业务为主的悦榕阁也成为度假村、酒店和 Spa 的完美补充。 About Angsana Xishuangbanna关于西双版纳悦椿温泉度假酒店Angsana Xishuangbanna is located in the Horon Monbala International Resort Zone . The exterior designs are of the local Dai stylish construction and the interior are filled with colors and artistic designs. It is an exemplary depiction of the local Dai architecture and modern comforts.西双版纳悦椿温泉度假酒店坐落于风情雨林,柔情傣乡的西双版纳,位于勐海县勐巴拉国际旅游度假区内,酒店外观呈傣式建筑风格,内部装饰配以个性颜色与设计,处处彰显了特色的傣式建筑与现代时尚的完美结合。There are 407 luxurious nice view rooms and villas in hotel, Moreover, the hotel also offers a pillar-less ballroom and two function meeting rooms are also available for use. The professional hotel event team will ensure the success of the meeting with one-stop service.酒店拥有407间豪华舒适的客房和别墅,此外,酒店还配有无柱宴会厅、2间可灵活组合的多功能厅,适宜举办各式商务活动,酒店专业的会议服务团队将为客人提供“一站式”的高品质会议服务。 The hotel has different types of restaurants and diverse food. All of them are high-end and have different characteristics of decoration. Market Place (All Day Dining Restaurant) provides buffet breakfast, colorful and delicious international and local buffet,which is unforgettable. Chun Fen Located on the 2nd floor of FOH building provides you with a unique Chinese cuisine that brings a feast of vision and taste. Water light Provides healthy food, and Asian rice and pasta to nourish your insides. The Lobby Lounge and Tea House offers all day long beverages, tea and coffee, The guests can also find the highest quality Pu'er Tea produced locally in Menghai and Xishuangbanna in the Lobby Lounge.在西双版纳悦椿温泉度假酒店,多间餐厅设计别致,美食选择丰富多样。“食集”全日制餐厅提供自助早餐、色香味俱全的国际及当地美食自助餐,让人流连忘返;“椿风”中餐厅坐落于酒店主楼顶楼,为您提供地道独特的中式料理,带来一场视觉和味觉的盛宴;“水云间”简餐厅提供健康食物及亚洲的米饭和面食来滋养您的五脏六腑;大堂酒廊为来往宾客提供休憩之所并提供各种趣意健康的饮品,各式酒水及甜点,在大堂酒廊您还可以品尝到地道品质上乘的普洱茶。Hotel leisure facilities are available in all varieties, such as the award-winning Angsana Spa, to let guests feel a Sanctuary for the Senses. the Spring Forest By Angsana is a complete hydrothermal experience combining the best of European spa with the essence of Asian wellness philosophy to create a haven of serenity and comfort. With ten different features, each designed to soothe and revitalise different parts of your body, Angsana Spa presents a truly holistic and rejuvenating wellness experience. The Cabana Experience is a signature highlight where guests can enjoy an ultimate wellness journey in the exquisite ambience of the Cabanas, Outdoor hot spring, A total of 20 hot spring pools with five unique thematic zones and one family pool catering to different needs, the hot springs present a holistic and exclusive wellness experience. Therapeutic herbs and teas are infused in the pools to create distinctive concepts for discerning spa lovers.与此同时,酒店娱乐休闲设施也一应俱全。除室内及室外泳池之外,我们还拥有享誉全球的悦椿Spa,定将成为您旅途中完美的感官圣殿,融合了欧式水疗精髓和亚式传统养生哲学中水疗要义的“椿林”给您纯粹的水疗体验,以十种各具特色的水疗与热疗设施体验,让宾客踏上活力健康之旅;精致典雅的御汤苑让您尽情享受温泉和Spa帶来的休闲健康时光;户外温泉泡池,五大独特主题区,二十个户外泡池以及一个户外家庭泡池,每一个都能满足宾客的不同需求,天然温泉水与草本植物相辅相成,让宾客悦享至尚的温泉体验。 
云南省西双版纳州勐海县勐巴拉国际旅游度假区悦椿温泉度假酒店
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