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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查相关的准备工作。
3.协助员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
湖北玉丰国际大酒店是湖北玉丰集团在武汉的首家高端星级酒店,酒店位于武昌区楚河汉街,武汉中央文化区。酒店楼高27层,地下二层,共计283套客房,配套大型宴会厅、中餐厅,大堂吧,多功能会议室等。 酒店秉承“以人为本、以情为重。情理相融,成果共享!”的管理理念,为员工提供完善的职业发展机会和具有竞争力的薪酬福利。舒适的工作环境、广阔的发展空间,辉煌的行业前景,我们诚邀有活力、有朝气、热爱酒店行业的你加入玉丰大家庭!员工福利免费用餐:所有员工每日可在员工餐厅享用免费一日三餐(包括休息日);免费住宿:酒店为员工提供舒适的员工宿舍,配有空调、洗衣机、热水器、WIFI、饮水机(水电费平摊);工作时间:每天工作八小时,月休六天,11天国家法定节假日(若安排上1天班,还3天的休息),年假、产假、婚假等其他福利假;员工培训:玉丰商学院课程、在职培训、外派学习等;员工活动:酒店定期为员工举办各种丰富多彩的活动,包括春/秋游、趣味活动、技能大赛、大型年会;员工嘉奖:季度优秀员工、年度优秀员工、优秀主管、员工激励等;员工晋升:完善的晋升晋级制度,公平公正的发展平台;制服服务:酒店配发制服并清洗、保养,员工只需定时更换;保险福利:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、意外险;生日福利:生日趴、蛋糕、礼物等;其他福利:人才推荐奖励、夜班补贴、员工入住优惠价、年终红包。