切配厨师
3.8千-4千
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发布于 01-09
切配厨师
3.8千-4千
三亚 | 2年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、在主案板的领导下完成案板各项工作。

2、遵守酒店各项规章制度,并执行各项任务。

3、了解所采购菜肴质量、份量,并进行把关,出现问题及时反应。

4、负责本卫生区域的所有卫生清洁。

5、保证索所配菜肴的质量和份量并做到刀工精细、颜色搭配。

6、负责刀、案板、保鲜盒、称等易耗品做到正确使用和保管。

7、冰箱生熟分开、卫生清洁,物品摆放整齐,冰箱无异味,无长期积压菜肴。

8、做好开餐前的一切准备工作和收市工作,菜单下来立即、迅速配好各类菜肴。

9、负责对自己部门采购的菜肴回店立即收好归档。

10、负责合理使用冰箱温度调控。

11、负责每天下班的刀、案板、冰箱门锁收市工作。加强节能意识,减少一切原料浪费。

12、完成主案板、炉台师傅所交代的事和要求,以及其他工作任务。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:熟练
年龄要求:20-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国海南省三亚市三亚湾路凤凰岛A座(海洋之月)
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
  三亚凤凰岛度假酒店建筑高度99.8米,是中国热带位于海中央的一家高端度假酒店,拥有298间全海景客房及400多套附属全海景酒店公寓。酒店客房风格典雅,灵动梦幻,无处不散发浓郁的热带海洋气息。酒店基础客房建筑面积为55平方米,每一户均可观海听涛。部分奢华客房及套房,将带给您非凡的视觉体验,在俯瞰360°震撼海景的同时,尽享无与伦比的尊贵入住体验。此外,酒店更有琼肴坊全海景中餐厅、阿莫尔西餐厅、臻果大堂吧、揽海宴会厅、天空酒廊、海边BBQ、紫水晶广场、康体中心、凤凰岛钓鱼台等酒店综合经营项目,入住三亚凤凰岛度假酒店,您可以更加便捷地参加凤凰岛常态化母港航线——西沙游。三亚凤凰岛度假酒店将是您情侣蜜月、时尚旅行、亲子旅游及家庭聚会的不二之选,在这里您将与大海融为一体,尽情享受海岛生活的愉悦!凤凰岛也将成为国内一流、世界少有的综合旅游度假区,成为海南国际旅游岛上一颗璀璨的明珠。
中国海南省三亚市三亚湾路凤凰岛A座(海洋之月)
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