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岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实餐厅规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、高中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感;
工作时间:9:30-14:00,16:30-21:30
杭州麦道商业管理有限公司,成立于1993年。作为开发商,麦道商业管理在浮躁的社会大环境中,如同匠人般安定,固执而缓慢,这背后所隐含的是专注、技艺、对完美的追求。注重创新,优秀的团队的选择,注重人文关怀,尊重每个工作者的体验,把企业的理念灌注到每个项目中。麦道大厦地处余杭区临平新城核心,总建筑面积四万余方,是一幢注重人文、关注细节、潜心服务、配套齐全的精品写字楼,楼内自营夏宴中餐厅、露天西餐厅、暖后健康管理中心(包含足浴、SPA、光电美容、健身房、小型酒店等)、独壹棋牌室、宽月茶事等。均在业内有较高口碑,为区内重点楼宇,多次被评为先进单位。