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岗位职责
1.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排,组织优质服务。
2.注意收集客人对餐饮质量的意见,建立健全客户食谱档案,切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点,不断更换菜式、花色,增添新品种,确保客人百吃不厌,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人的长期支持
3.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实
4.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
5.坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强宴会服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程。
6.严格岗位职责和工作程序,保证服务标准和操作方法的正确性,善于发现出品和服务方面的问题,善于言谈,善于沟通,善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉
7.完成经理布置的其他工作。
岗位要求
1.熟悉餐厅工作流程;
2.良好的服务、销售意识及能力;
3.有酒店餐饮销售工作经验者优先。
无锡德根饭店,是由香港德根国际饭店有限公司管理。 德根国际饭店有限公司为邱先生之全资公司。 邱先生之家族在全球拥有超过100家酒店。 邱先生的父親為远东发展有限公司及之附属公司帝盛酒店集團的主席, 两家公司均为香港上市公司并在香港酒店业里拥有最多酒店房间。 德根饭店将受益于邱先生家族在酒店行业的资源及网络。 无锡德根饭店,將运用自身网络及资源优势,完善及优化酒店项目; 在既定的传统市场为项目创造独特及嶄新的定位; 为宾客打造全新的酒店体验及提供高品质的服务; 让每位宾客都享受到宾至如归及物超所值的体验。 我们将会以国际高星级标准营运无锡德根饭店。 饭店坐落于无锡市中心中山路335号,地铁1、2号线三阳广场站。 设计将有别于市内高星級酒店的传统设计; 目标客户群为经济型个人及商务旅客。