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岗位职责
1.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
2.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
3.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
4.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
5.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
6.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
7.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。
岗位要求
1.同等星级酒店工作经验1年以上
2.工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
无锡德根饭店,是由香港德根国际饭店有限公司管理。 德根国际饭店有限公司为邱先生之全资公司。 邱先生之家族在全球拥有超过100家酒店。 邱先生的父親為远东发展有限公司及之附属公司帝盛酒店集團的主席, 两家公司均为香港上市公司并在香港酒店业里拥有最多酒店房间。 德根饭店将受益于邱先生家族在酒店行业的资源及网络。 无锡德根饭店,將运用自身网络及资源优势,完善及优化酒店项目; 在既定的传统市场为项目创造独特及嶄新的定位; 为宾客打造全新的酒店体验及提供高品质的服务; 让每位宾客都享受到宾至如归及物超所值的体验。 我们将会以国际高星级标准营运无锡德根饭店。 饭店坐落于无锡市中心中山路335号,地铁1、2号线三阳广场站。 设计将有别于市内高星級酒店的传统设计; 目标客户群为经济型个人及商务旅客。