西厨厨师长
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2023-07-11
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1万-1.5万
苏州 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

参与热菜菜单的计划和成本核算工作。

制订并编写标准菜谱。

开发热菜菜品的新菜和新产品。

确保优秀的餐饮技巧得以保持。

保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。

保持厨房的卫生。

清洁厨房和设备。

保持个人卫生。

管理和培训属下员工。

和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。

和行政总厨一起编制和管理部门预算。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州高新区城际路21号
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职位联系人
范女士
人力资源主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
苏州汇融广场假日酒店位于新区汇融广场,浒墅关镇城际路西、浒莲路北,地处城铁新城最核心位置;紧邻浒关工业园,与汇融广场、永旺梦乐城、宜家商场等大型综合商业中心及城际铁路新区站仅一步之遥,距离苏南国际机场仅30分钟车程,上海虹桥国际机场1小时车程;苏州轻轨3号线、有轨2号线、中环组成了便捷的交通枢纽网络,地理位置十分优越。酒店由苏州汇融商旅发展有限公司投资兴建,并委托全球最大的酒店管理公司-洲际酒店管理集团进行管理。酒店客房269间(套)酒店客房设计典雅,装修时尚,位于酒店5层及以上,所有客房均配备系列高品质设施、设备,知名品牌床品及多样化枕具选择,为所有商旅宾客缔造温馨惬意的居停感受。每间客房还配有无线高速上网设施、拥有国际卫星频道的液晶电视,以及干湿分离的浴室,可调节热带雨林沐浴设施,数码保险箱,迷你酒吧等舒适设备。 酒店餐饮位于一楼的全日制西餐厅拥有餐位近200个,为宾客提供24小时不间断的美食体验。时尚的装饰风格,别致的开放式厨房,丰盛的零点菜肴以及汇聚环球,备受赞誉的各类自助美食。大堂吧,是汇聚商谈的理想场所,在聆听优美轻松的背景音乐或驻唱乐队的陪伴下,还可享受各类茶品、鸡尾酒、特色小点及下午茶。中餐厅拥有一楼零点大厅,餐位多达158个,以淮扬菜系为主,融合粤菜及本地特色菜,绝对是三五好友相聚的绝佳场所;二楼独立的23间中餐包房,装修富丽别致,极具气派,能满足各类商务宴请及家宴。酒店三楼拥有完备的大型会议及宴会设施,酒店大宴会厅面积达1200平米,可举办各类大型宴会及活动;另有6间多功能厅,可灵活分隔的会议空间满足商务会议、筵席、主题派对的不同需求。优质的会务服务及先进的视听设备,助力每次会务的圆满成功。酒店四楼配备了世界一流品牌的健身与休闲设施,包括室内恒温游泳池、设备齐全的健身房和瑜伽室让您在一天繁忙的商务工作或观光之余,尽情舒缓身心,重焕奕奕神采。
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