招聘西餐厅经理_泉州滨江皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.根据预测、餐厅预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

6.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

工作要求
1.大专及以上学历；熟练掌握外语。
2.4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

泉州滨江皇冠假日酒店位于福建省泉州市，泉州简称“鲤”，别名“鲤城”、“刺桐城”、“温陵”，地处福建省东南部，是福建省三大中心城市之一，拥有全国第三个国家级金融综合改革试验区——泉州金融服务实体经济综合改革试验区。泉州气候宜人，获得“联合国”迪拜国际改善人居环境最佳范例奖。泉州历史悠久，是国务院首批历史文化名城、东亚文化之都、联合国唯一认定的“海上丝绸之路”起点、拥有著名的“泉州十八景”，联合国教科文组织将全球第一个“世界多元文化展示中心”定址泉州。2016年，泉州入选央视春节联欢晚会四大分会场之一。泉州滨江皇冠假日酒店于2022年华丽启航，期待您的加入！酒店拥有372间摩登雅致的客房及套房，1633平方米多功能会议场地，共4间会议室，其中包括可轻松容纳740人的1202平方米大宴会厅。酒店位于鲤城区江滨南路，与晋江近在咫尺，风光旖旎，距离晋江国际机场约16.1公里、泉州站6.8公里，临近笋江公园, 滨江购物广场。您还可轻松前往清源山、开元寺、天后宫、西湖等景点。酒店配有健身中心健身、泳池，静谧的水疗中心，中餐厅，全日餐厅，日式餐厅及大堂吧。电话：18558565068邮箱：lucy.wang@cpquanzhou.com 酒店地址：福建省泉州市鲤城区江滨南路2233号洲际酒店及度假村的使命是让宾客尊享豪华国际旅行体验。那正是您发挥作用之处。当您成为洲际酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Ben一样热衷潜水，并享受徒步旅行，您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。洲际酒店及度假村正在寻找Ben这样的人才：富有魅力，睿智自信，有着国际化的眼界和思维方式，知道如何超越客人的期望。作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着5,000余家酒店，洲际酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。何不选择加入我们，在工作中尽炫自我？访问下列网址，立即了解更多有关加入我们团队的信息。 www.ihgjobs.cn/www.ihgjobs.hk/www.ihgjobs.tw