岗位职责
1.负责协助管理日料餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定日料餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
工作要求
1.精通日餐的业务知识,熟练掌握日餐的技能技巧;
泉州滨江皇冠假日酒店位于福建省泉州市,泉州简称“鲤”,别名“鲤城”、“刺桐城”、“温陵”,地处福建省东南部,是福建省三大中心城市之一,拥有全国第三个国家级金融综合改革试验区——泉州金融服务实体经济综合改革试验区。泉州气候宜人,获得“联合国”迪拜国际改善人居环境最佳范例奖。泉州历史悠久,是国务院首批历史文化名城、东亚文化之都、联合国唯一认定的“海上丝绸之路”起点、拥有著名的“泉州十八景”,联合国教科文组织将全球第一个“世界多元文化展示中心”定址泉州。2016年,泉州入选央视春节联欢晚会四大分会场之一。 泉州滨江皇冠假日酒店于2022年华丽启航,期待您的加入!酒店拥有372间摩登雅致的客房及套房,1633平方米多功能会议场地,共4间会议室,其中包括可轻松容纳740人的1202平方米大宴会厅。酒店位于鲤城区江滨南路 ,与晋江近在咫尺,风光旖旎,距离 晋江国际机场约16.1公里、 泉州站6.8公里,临近笋江公园, 滨江购物广场 。您还可轻松前往清源山、开元寺、天后宫、西湖等景点。酒店配有健身中心健身、泳池,静谧的水疗中心,中餐厅,全日餐厅,日式餐厅及大堂吧。电话:18558565068邮箱:lucy.wang@cpquanzhou.com 酒店地址:福建省泉州市鲤城区江滨南路2233号 洲际酒店及度假村的使命是让宾客尊享豪华国际旅行体验。那正是您发挥作用之处。当您成为洲际酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Ben一样热衷潜水,并享受徒步旅行,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。洲际酒店及度假村正在寻找Ben这样的人才:富有魅力,睿智自信,有着国际化的眼界和思维方式,知道如何超越客人的期望。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着5,000余家酒店,洲际酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我? 访问下列网址,立即了解更多有关加入我们团队的信息。 www.ihgjobs.cn/www.ihgjobs.hk/www.ihgjobs.tw