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岗位职责
1. 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并监督员工执行。
2. 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
3. 监督和保持餐饮部的预算,带领部门完成收入和成本的目标。做好服务从而形成额外的生意。4. 负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
5. 处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
6. 计划和实施每日、每周和每月的清洁计划,保证用餐环境达到卫生标准。
岗位要求
1. 全面的餐饮部运营知识。相关的工作经验,星级度假酒店工作经验优先;
2. 良好的培训能力,积极主动、精力充沛,和团队有良好的沟通;
3、高执行力,高端餐饮接待经验丰富
神玉岛文化旅游控股股份有限公司,简称“神玉岛”。由北京神玉文化集团和上海红星美凯龙家居集团共同投资建设。项目定位为:雨林谧境、湖泊禅岛、文化圣地、度假天堂。是以中华玉文化和生态文化为主题,融合文化生态旅游景区、健康养生度假基地和主题精品酒店集群三大业态的世界级文化旅游度假区。 神玉岛地处海南岛五指山南麓,北纬18度,海南热带生态雨林腹地,拥有山地湖泊、原始热带生态雨林、千年荔枝树、森林溪谷、亿万年活化石-桫椤丛林和桃花水母等自然奇观。 项目总规划面积为6800多亩,生态控制范围约3万亩,计划总投资百亿元,打造全球首家以山水雨林为展厅的中华玉器艺术馆,热带雨林自然生态博物馆、苗文化风情小镇、神玉儿童乐园;打造以怡养源为核心运营品牌的国际顶层健康养生度假基地,提供多维健康管理中心、神玉书院、等文化、健康养生、休闲度假产品,建设玉文化、生态雨林、归璞山舍、禅文化、国学文化、苗文化、五指山古村落等多种文化主题的精品酒店集群。