【岗位职责】
1、负责西餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控
2、督导服务员执行标准化服务流程,确保顾客用餐体验达到五星级标准
3、处理餐厅突发事件及顾客投诉,及时提出改进方案并跟进落实
4、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生状况,确保符合卫生安全规范
5、协助餐厅经理完成经营指标,负责每日营业数据统计与分析
6、组织员工进行服务技能培训,提升团队专业水平和服务意识
7、监督食材验收及储存流程,控制食材损耗率
【岗位要求】
1、2年以上高端西餐厅或五星级酒店餐饮服务经验,其中至少1年领班或同等管理岗位经验
2、熟练掌握西餐服务标准流程知识,具备专业的餐桌服务技能
3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力
4、良好的团队领导能力,能有效激励和培训下属员工
5、身体健康,形象气质佳
6、节假日及旺季期间能服从工作安排
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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神玉岛文化旅游控股股份有限公司,简称“神玉岛”。由北京神玉文化集团和上海红星美凯龙家居集团共同投资建设。项目定位为:雨林谧境、湖泊禅岛、文化圣地、度假天堂。是以中华玉文化和生态文化为主题,融合文化生态旅游景区、健康养生度假基地和主题精品酒店集群三大业态的世界级文化旅游度假区。 神玉岛地处海南岛五指山南麓,北纬18度,海南热带生态雨林腹地,拥有山地湖泊、原始热带生态雨林、千年荔枝树、森林溪谷、亿万年活化石-桫椤丛林和桃花水母等自然奇观。 项目总规划面积为6800多亩,生态控制范围约3万亩,计划总投资百亿元,打造全球首家以山水雨林为展厅的中华玉器艺术馆,热带雨林自然生态博物馆、苗文化风情小镇、神玉儿童乐园;打造以怡养源为核心运营品牌的国际顶层健康养生度假基地,提供多维健康管理中心、神玉书院、等文化、健康养生、休闲度假产品,建设玉文化、生态雨林、归璞山舍、禅文化、国学文化、苗文化、五指山古村落等多种文化主题的精品酒店集群。