首席调酒师
8千-1.2万
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发布于 12-23
首席调酒师
8千-1.2万
厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.A minimum 5 years experiences in the similar role in similar operation in an international hotel or famous bar/club. 

至少5年同岗位,类似营运范围及相同级别国际酒店工作经验或知名酒吧夜店

2.Responsible for managing the day to day operations of bar and other beverage operations in the hotel in order to meet and exceed guests’ needs and business requirements whilst ensuring strong talent engagement and adherence to service standards, beverage standard and operating procedures.

负责酒吧及酒店所有酒水有关的运作及日常运营,培养一支强大的酒吧团队进行日常运营,迎合和超越客人的需求,遵守服务标准,酒水标准与操作程序。

3.Ensures that the service, preparation, storage of all beverage items are successfully executed ensuring maximum guest satisfaction consistent with W Hotels standards, through planning, organising, directing and controlling the entire beverage operation and administration within the B&F Department.

在餐饮部工作中针对酒水项目通过计划,组织和控制来确保服务符合W酒店的标准,最大可能的满足客人的需求。

4.To manage & control the beverage cost within the budgeted cost; to be involved the drink list design & lay-out; to innovate cocktails to lead the market.

控制管理酒水成本在预算百分比内, 参与酒水单的内容设计, 以及研发鸡尾酒。

5.The Head of Mixology is required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Suzhou policies and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained.

首席调酒师需要通过礼貌的,可靠地以及有效的方式来指引他们的工作职责。通过专业的与时髦的方式来确保餐饮部的正常运营以及服务达到一个高水平并且与酒店的政策和程序相符合。

6.Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.

热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
厦门市思明区吕岭路1599号W酒店英才通道(宝龙一城2号门对面)B1层人力资源办公室
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
厦门W酒店 - 流光溢彩的音乐花园W酒店作为万豪国际集团旗下备受瞩目的特色酒店品牌之一,型格登鹭。厦门又名为鹭岛,是中国东南沿海福建省一个重要的港口城市,温和的海洋性气候及海上花园城市的美誉让厦门成为备受游客喜爱的目的地之一。厦门W酒店位于厦门岛繁华的东部商圈宝龙一城大型购物中心旁。酒店拥有286间现代时尚的客房和套房以及新潮灵动的会议活动空间,以闽南传统文化元素及鹭岛自然色彩为设计灵感,点燃城市活力。诱人美食与特色鸡尾酒文化让宾客的旅途充满无限可能性。在三来闽滟中餐厅品尝粤菜及地道闽南菜式,或到别具一格的五魁九里全日餐厅体验中西混搭风味。夜幕降临,在潮堂悦境酒吧微醺,或加入酒店顶层的HEAT特色酒吧纵情狂欢,享受当下,沉浸其中。宾客们亦可在AWAY®水疗中心、FIT有型健身中心和WET碧波泳池时刻焕醒活力,努力工作之余尽情玩乐、永不疲倦,在厦门W酒店纵享海上花园城市精彩生活。
厦门市思明区吕岭路1599号W酒店英才通道(宝龙一城2号门对面)B1层人力资源办公室
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