联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。
3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1中专以上的文化程度或同等学历。
2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4.有较强的责任心,工作认真踏实。
5.身体健康,精力充沛。
御冠酒店期待您的加入诚邀您到大南京,欢迎您来大江宁,方山脚下有南旅,大学城内酒店家。好山好水好酒店,人美校美企业美,大显身手团队优,专业平台助成就! 按照高星级标准建设、兼具精品酒店和豪华商务酒店风格的南京御冠酒店是南京旅游职业学院的校办经营性企业,是培养现代酒店业专业人才的实训基地。酒店地处江宁大学城核心区域,距地铁一号线南京经贸学院/南京医科大学站200米,地铁直达南京南站、南京火车站、南京禄口机场和本市各商业、政务中心,交通便捷,环境优美。酒店拥有豪华客房、特色餐饮、专业商务、高端会议等配套服务设施。南京御冠酒店将以优越的地理位置、豪华的设施设备、完善的服务功能、温馨的人文关怀让海内外海宾客充分体验家外之家的细意浓情和流动办公的方便快捷,为酒店员工提供成就事业、实现理想的广阔平台,为学院师生专业实践、职业发展提供全方位服务。地址:南京江宁大学城龙眠大道208号(B2层人事部办公室)交通:车行请导航“南京旅游职业学院”1号门换证进入。地铁请乘坐1号线至南医大经贸学院站下2号口出,步行可达酒店。酒店官方地址:http://www.hoteunic.com.cn人事经理:石经理人事部邮箱:hr@hotelunic.com.cn招聘电话:025-51199888-8502、8503(早8:30~晚17:30)