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【岗位职责】
1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。
3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。
5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。
6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
【岗位要求】
1、具备相应的从业经验XXX年。
2、身体健康,作风正派。
3、沟通协调能力强,服从安排。
4、持有专业的上岗证书。
红燕堂(海南)酒店管理有限公司是由英属REDBIRD HOTEL COMPANY LIMITED投资的外资公司,于2013年10月注册成立,注册资本为160万美元。它是一家具有开发、经营、管理高星级酒店资质、实力和信誉的酒店管理公司,目前河南、湖北、海南等地均拥有其所属酒店项目。公司旗下的海口红燕堂酒店是一家集餐饮、会议、客房、娱乐、养生、度假为一体的高星级精品酒店,坐落于海口市滨海大道140号。酒店总占地面积约71亩,总建筑面积近4.8万平方米,建有各类雅致、温馨客房97间,另有17栋私密性较强的独栋别墅,每幢别墅均配有专用的室外温泉泳池、健身房、红酒屋、私人露台等,是享受远离尘俗的静僻天堂。酒店还拥有多间风格独特的餐厅,富丽堂皇的宴会厅,设施完善的健身娱乐中心。有先进的会议和宴会设施,是高效商务活动和舒缓身心的理想之地。可以满足不同客人的需求。 现诚挚相邀具有责任心、乐观向上、充满热情的您加入我们的团队,与红燕堂一起成长,创美好未来!