• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 年底双薪
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好

【岗位职责】  
1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括选料、清洗、切配、腌制、调味、装盘等工作；  
2、根据酒店菜单和季节变化，研发新式凉菜，确保菜品口味独特、造型美观；  
3、严格把控凉菜制作流程，确保食品安全与卫生标准符合酒店及行业规范；  
4、定期检查凉菜原料库存，合理控制成本，避免浪费；  
5、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率；  
6、保持凉菜间环境整洁，工具设备维护良好。  

【岗位要求】  
1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作工艺及调味方法；  
2、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，具备食品安全意识；  
3、能够独立完成凉菜制作，有创新意识，能根据需求调整菜品；  
4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏；  
5、有团队合作精神，服从厨房管理安排；  
6、有相关工作经验或专业培训经历者优先，无经验者可提供培训。

红燕堂（海南）酒店管理有限公司是由英属REDBIRD HOTEL COMPANY LIMITED投资的外资公司，于2013年10月注册成立，注册资本为160万美元。它是一家具有开发、经营、管理高星级酒店资质、实力和信誉的酒店管理公司，目前河南、湖北、海南等地均拥有其所属酒店项目。公司旗下的海口红燕堂酒店是一家集餐饮、会议、客房、娱乐、养生、度假为一体的高星级精品酒店，坐落于海口市滨海大道140号。酒店总占地面积约71亩，总建筑面积近4.8万平方米，建有各类雅致、温馨客房97间，另有17栋私密性较强的独栋别墅，每幢别墅均配有专用的室外温泉泳池、健身房、红酒屋、私人露台等，是享受远离尘俗的静僻天堂。酒店还拥有多间风格独特的餐厅，富丽堂皇的宴会厅，设施完善的健身娱乐中心。有先进的会议和宴会设施，是高效商务活动和舒缓身心的理想之地。可以满足不同客人的需求。    现诚挚相邀具有责任心、乐观向上、充满热情的您加入我们的团队，与红燕堂一起成长，创美好未来！