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人才招聘/Jobs

    职位:中西餐厨师长(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:北京市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:5年以上
  • 所 在 地:北京市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不提供食宿
  • 年龄要求:25-50
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:1万-1.5万
  • 职位有效期:2020-03-10至2020-06-08

岗位职责/职位描述

我们是一家提供高端员工餐饮外包服务的全球500强企业,目前正在为不同的企业客户员工餐厅招聘厨师长岗位

 

工作地点:北京朝阳区

做五休二,周末双休,具体排班根据项目点安排

包工作餐,缴纳五险一金


确保项目点有效高效的管理,根据要求提供高品质的食品服务和支持服务。通过对团队成员的管理和组织,负责按照认同的标准和说明对菜肴进行整体准备、烹调和服务。包括存货、团队成员及公司财产的所有资源有效、经济的运用。

 

职责范围:

1.      通过提供高水准食品和富有创意的菜单,来赢得客户的尊崇和就餐人员的高满意度。

2.      负责管理餐厅厨房的整体运作,并确保餐厅管理的卫生安全清洁能够达到公司和客户的标准。

3.      及时给予员工培训和指导,监督食品的准备和出品达到客户要求。

4.      在餐厅服务和团队管理中体现信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。

 

任职要求:

1.      有餐饮行业中西餐工作10年以上经验,具备星级酒店厨师长经验,有员工餐经验的优先

2.      熟悉中西菜菜式,有大型企业团餐经验优先考虑

3.      良好的执行力和领导力,较丰富的团队管理经验,有领导厨房团队的经验

4.      具备创新思想和战略眼光,能够开发新式食品并不断发展新菜单,并能精确控制成本。

5.      有较强的沟通和表达能力,以及成本控制能力

6.      对食品和客户服务保持高度热情

7.      有责任心,无不良嗜好,能吃苦耐劳

8.      可以运用电脑编辑文档

9.      英语口语和书面良好

  

  • 康帕斯(中国)企业管理服务有限公司
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